Bloemkoolpannenkoek

Deze pannenkoeken zijn notig van de bloemkool en superluchtig. Zowel een heerlijk ontbijt als lekker bij een curry. Dit recpet moet ongeveer 10 tot 12 kleine pannenkoekjes opleveren.

Ingrediënten

Bereidingswijze

Rasp de bloemkool of hak fijn in een keukenmachine. Meng nu eerst alle andere ingrediënten behalve de olie tot een beslag. De kurkuma kleur het mooi geel. roer de bloemkool er doorheen en breng eventueel op smaak met zout en peper. Bak nu de pannenkoekjes in een beetje rijstbloemolie.

Serveer bijvoorbeeld met tahini, gerookte vis, avocado of een zachtgekookt ei.

"

Het is onze passie om onze cliënten te ondersteunen
en hun lijf in balans te krijgen

"