Warme bloemkoolsalade

Bloemkool, maar dan niet met zo’n ouderwets kaassausje, maar lekker fris en verrassend.

Ingrediënten

       Dressing

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200˚C. Snij bloemkool in kleine roosjes. Leg de bloemkool op een bakplaat en breng het op smaak met zout, peper en olijfolie. Schuif in de oven en laat gedurende 25 minuten bakken tot het licht bruin en een beetje knapperig is.

Meng alle ingrediënten voor de dressing in een kom en zet dit even aan de kant. Haal de bloemkool uit de oven zodra deze klaar is en laat het iets afkoelen voordat je de dressing erover doet. Garneer voor het serveren met versgehakte dille.

"

Het is onze passie om onze cliënten te ondersteunen
en hun lijf in balans te krijgen

"