Gevulde avocado

Een verrassend koolhydraatarm recept van gevulde avocado. Zo heb je het vast nog nooit gegeten.

Ingrediënten

 

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Halveer de avocado en verwijder de pit. Maak de holletjes iets groter door er wat avocado uit te scheppen. Leg in ieder holletje een plakje gerookte zalm. Breek vervolgens in ieder holletje een ei. Bestrooi met een beetje peper.

Leg de avocado’s op een rooster en stop deze 15 minuten in de oven. Kijk na 15 minuten of het ei goed gestold is. Haal ze dan uit de oven en verdeel er de dille over.

"

Het is onze passie om onze cliënten te ondersteunen
en hun lijf in balans te krijgen

"